整体（せいたい）は日本語では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を示す言葉です。
また肉体を整える治療法（ちりょうほう）全般について使われる。
日本語としては大正時代に用いられるようになった言葉でアメリカ（米国）で誕生した療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体」と訳したのが始まりのようである。
今現在、普通に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正法）に似ている脊椎矯矯正術（主に背骨）を主目的とした施術を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う施術及びその方法を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により多種多様の疾病を改善することを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正術）・「オステオパシー」である。治癒力を活かすことと手技が中心であるという共通部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法によって矯正アジャストして、身体を治す施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシーは、体の構造の歪みは血液やリンパ液の循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳髄液の循環の改善やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に決まった方法はなく、行う人により行う事は違います。大正時代日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック 「Chiropractic」 など西洋より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技を利用した整体、団体の独自の治療法など加えた整体などあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、通常医療と同時に通常の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、論理・技術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが自論を展開しています。
カイロプラクティックの様な科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっている。
体の骨格の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のバランス調整など主に手による矯正(矯正器具を使う場合も）で行う治療です。