整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、身体を整える施術方法全般に対して用いられる言葉。
日本語としては大正時代に使用されるようになった用語で、アメリカ（米国）で誕生した療法・整骨術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと思われます。
今俗に用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似ている背骨矯正療法（主に脊椎）を主目的とした治療法を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助道具でおこなう施術及びそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療法により様々な疾病を治癒させることを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシーである。治癒力を高めることと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた治療方法です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法により調整アジャストすることによって、体の不調を改善させようとする施術。「オステオパシー」は、体の構造の歪みは血液の循環んに悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的としています。カイロプラクティック Chiropractic 又はオステオパシーの論理・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）には決まった方法はなく、行う人により施術する事は違う。大正時代に日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技を使った整体、中国医学の手技を使った整体、団体の独特の理論や思想など加えた整体など存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、通常の医療と一緒に病院で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・技術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが自論を展開している。
「カイロプラクティック」の様な科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理のミッスクとなっている。
体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの調整など中心に手による矯正（道具を使う場合も）でする治療です。