整体（せいたい）は日本語ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また身体を整える施術法（せじゅつほう）全般に対して使われる言葉です。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった言葉で、米国で生まれた手技療法・整骨医学を「整体」と訳したのが始まりのようである。
今現在、俗に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている脊椎矯矯正法（主に背骨・骨盤）を目的とした施術を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と矯正器具で行う技術及びその方法を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法によりいろいろな病状を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）とオステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した治療方法であります。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は背骨の関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技で矯正「アジャストメント」することによって、病気を改善していこうという施術方法（せじゅつほうほう）。「オステオパシー」は、体の骨格の歪みは体の循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 又はオステオパシーの理論・技術は整体や指圧といった日本の手技療法に影響をあたえた。

整体には決められたやり方はなく行う人によって行う事は異なる。大正の頃に日本に伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」などの欧米より伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体、中国医学の徒手矯正を使った整体、各団体の独特の治療法など加味した整体などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、通常の医療と共に病院で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は論理・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが自説を展開している。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 の様な科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっています。
体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正などを主に手足を使った手技(矯正器具を使うことも）で行う施術である。