整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全てに対してもちいられる言葉です。
日本語として大正時代に用いられ始めた用語で、アメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・オステオパシーを整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようです。
現在世間一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似ている脊椎矯矯正術（主に背骨）を主目的とした施術を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具でおこなう施術およびそれらの方法を指しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療法により種々の疾病を治すことを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を高めることと手技が中心であるという似た点があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた治療法（ちりょうほう）である。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技によって矯正「アジャストメント」することにより、疾病を改善しようとする施術方法。「オステオパシー」は、身体の構造の異常は体液の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック又はオステオパシーの理論・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）には決められた手順は無く行う人によりすることは異なる。大正時代伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック 「Chiropractic」 など西洋伝来の手技療法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を用いた整体（せいたい）、中国医学の手技を使った整体（せいたい）、団体の独自の施術法などを加味した整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、一般の医療と一緒に一般の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は、理論・技術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家個人が自説を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な科学的・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理の合わせたものとなっている。
体全体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のバランス調整などを中心に手を使用した手技(矯正器具を使う場合も）でする施術です。