整体（せいたい）は日本では主に手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また身体を整える施術法（せじゅつほう）全てについて用いられる言葉です。
日本語としては大正時代にもちいられ始めた言葉で、米国（アメリカ）で誕生した手技療法・整骨術を整体と翻訳したのが始まりのようである。
今現在俗に使われる意味では、カイロプラクティックに似た脊椎矯矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療を指して用いられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助道具でおこなう技術およびそれらの行為を指しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法によりいろいろな病状を改善することを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシーである。自然治癒力を高めることと手技が治療の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた療法（りょうほう）である。「カイロプラクティック」は背骨の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手技で矯正「アジャストメント」することで、病気を回復しようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造の異常は血液やリンパ液の循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）や「オステオパシー」の論理・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）に定まったやり方はなくやる人により理解・解釈は違う。大正の頃に日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティックなど西洋より伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を利用した整体（せいたい）、中医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の治療法など加味した整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常医療と同時に通常の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、理論・術共に統一されていない為、整体を冠する治療家個人が自論を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な「科学的」・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっています。
身体の各関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のバランス調整などを中心に手足による技術（道具を使用する場合も）で行う施術です。