整体（せいたい）とは、日本では普通手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くに対して用いられる言葉です。
日本語としては、大正時代に使われるようになった用語で米国（アメリカ）で生まれた療法・整骨医学を「整体」と言い換えたのが始まりのようである。
今、俗に使われる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似ている背骨矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と調整器具で行う技術及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療によりいろいろな症状を改善することを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティックとオステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は椎骨間のサブラクセーション（亜脱臼）を手技によって矯正「アジャスト」することで、身体を改善しようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造的な歪みは体の循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック(Chiropractic) や「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体（せいたい）に定められた手順はなくやる人によって施術することは異なる。大正のころに日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正術）などの欧米伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を使った整体、中国医学の施術を用いた整体、各団体の独自の理論や哲学などを加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常医療と共に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体もこの一つとされました 。
整体は、理論・技術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家が独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっています。
身体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整など主に手を使用した矯正（道具は、補助として使用する）でする施術である。