整体（せいたい）とは、日本では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、肉体を整える施術に対してもちいられる言葉です。
日本語として大正時代に利用されるようになった語句で、アメリカで生まれた療法・整骨医術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
今世間一般に使われる意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た脊椎矯矯正法（主に背骨）を主目的とした施術法を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具でおこなう治療及びその行為を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療により様々な病状を治癒させることを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術法であります。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって調整（アジャストメント）することによって、病気を治す治療方法（ちりょうほうほう）。「オステオパシー」は、肉体の骨格の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正法）やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体や指圧などの日本の手技治療に影響をあたえた。

整体（せいたい）では決められたやり方は無く治療する人によって行う事は違う。大正の頃日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 Chiropractic などの欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体、中国医学の手技を使った整体（せいたい）、団体の独自の施術方法など加えた整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、一般の医療と同時に一般の医療現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は論理・技術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家めいめいが自説を展開しています。
「カイロプラクティック」の様な科学的・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっている。
肉体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの矯正など主に手による技(矯正器具を使うことも）で行う施術です。