整体（せいたい）は日本語では普通手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また身体を整える療法（りょうほう）全てに対して使用される言葉です。
日本語として、大正時代に利用され始めた用語で、米国で誕生した手技療法・整骨術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在普通に使われる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術方法を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と調整器具でおこなう施術及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療により色々な症状を改善することを目的とする療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた治療法（ちりょうほう）です。「カイロプラクティック」は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法によって調整「アジャスト」し、疾病を改善していこうという治療法（ちりょうほう）。「オステオパシー」は肉体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 又はオステオパシーの論理・技術は整体や指圧といった日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体にはお決まりのやり方はなく、治療する人によって理解・解釈は異なります。大正の頃伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティックなどの西洋伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体、中医学の手技療法を用いた整体（せいたい）、団体の独自の理論や思想など加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、一般の医療と共に通常の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが自説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの理論の集合形となっている。
体の各関節（脊椎・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの矯正などを主に手足による矯正（道具は、補助として使用する）でする治療である。