整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉。
また肉体を整える治療方法（ちりょうほうほう）に用いられる。
日本語として、大正時代に使用され始めた用語でアメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨医術を整体と翻訳したのが始まりのようです。
現在、普通に用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている背骨矯正（主に背骨）を主目的とした施術法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう技術及びその行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療法によりいろいろな疾病を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた施術方法である。カイロプラクティック(Chiropractic) は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手によって矯正アジャストすることで、体の不調を改善しようとする施術（せじゅつ）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造の異常は体の循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳髄液の循環の回復やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティック(Chiropractic) やオステオパシーの論理・技術は、整体や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体では定まったやり方はなく行う人によって理解・解釈は異なる。大正のころに伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正療法）など欧米伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を使った整体、中国医学の徒手矯正を用いた整体（せいたい）、団体の独自の治療法など加えた整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、通常医療と同時に一般の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、理論・技術の両方とも共通でない為、整体を冠する治療家個人が自論を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の混合形となっています。
体の各関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のバランスの調整などを中心に手足を使用した技術(矯正器具を使うことも）で行う治療である。