整体（せいたい）は日本では一般的に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また体を整える施術全般に対して用いられる。
日本語として大正時代に利用されるようになった言葉でアメリカ（米国）で生まれた療法・オステオパシーを整体（せいたい）と訳したのが始まりだと言われています。
今、俗に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている脊椎矯矯正術（主に背骨・骨盤）を目的とした手技療法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう技術およびその行為を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
手技的療法により様々な病態を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した施術（せじゅつ）です。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技によって矯正アジャストすることで、病気を回復しようとする治療法（ちりょうほう）。「オステオパシー」は、体の骨格のアンバランスは体液の循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳髄液の循環の回復やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）やオステオパシーの論理・技術は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）では決まった手順は無く、治療する人によってすることは違います。大正時代日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正術）など西洋伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を用いた整体（せいたい）、中医学の手技を利用した整体、各団体の独自の治療方法など加味した整体などある言われています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常医療と同時に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・技術が共通でないため、整体を冠する療法家おのおのが自説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっている。
体全体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの矯正などを主に手足を使った矯正法でする施術である。