整体（せいたい）とは日本では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、身体を整える施術の多くについてもちいられる。
日本語としては、大正時代に使用され始めた用語でアメリカで体系づけられた療法・整骨術を整体と翻訳したのが始まりのようです。
現在一般的にもちいられる意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似ている背骨矯正（主に背骨）を目的とした施術法を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助器具でおこなう技術およびその方法を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療法により多種多様の病状を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を高めることと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術（せじゅつ）である。「カイロプラクティック」は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手で矯正アジャストすることで、身体の不調を改善していこうという施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造の異常は体循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳髄液の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正術）やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体や指圧といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体には決められた手順は無く、治療する人によってする事は違う。大正のころに日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正術）など欧米より伝来の手技療法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を利用した整体、団体の独特の治療法など加えた整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常医療と同時に一般の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、論理・術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、独自の説を展開しています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) のような「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の合わせたものとなっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整など主に手足による手技(矯正器具を使用する場合も）でする治療です。