整体（せいたい）は、日本語では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また肉体を整える施術（せじゅつ）全般に使われる言葉です。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった語句でアメリカで体系づけられた手技療法・整骨術を「整体」と訳したのが始まりのようである。
現在、俗に用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似た脊椎矯矯正法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術方法を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と矯正器具で行う施術及びそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法によりいろいろな病気を改善することを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシーである。自然治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた治療法（ちりょうほう）である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手により矯正「アジャストメント」することで、身体の不調を治す療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造の歪みは体の循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正法）又は「オステオパシー」の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体には決められたやり方は無く、施術する人により治療する事は違います。大正のころ伝わったオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの西洋より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を使った整体、中国医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、団体の独自の理論や哲学などを加えた整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるため、通常医療と一緒に病院で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一種とされた 。
整体は論理・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、自説を語っている。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっている。
肉体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの調整など主に手による技術(矯正器具を使うことも）で行う施術である。