整体（せいたい）は日本では普通手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉です。
また体を整える施術方法全てに対して用いられる言葉です。
日本語としては大正時代にもちいられ始めた用語でアメリカ（米国）で体系づけられた療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようである。
今一般に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似ている骨格の矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術方法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う治療及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により色々な病気を改善することを目的とする療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック・「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた施術法（せじゅつほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により矯正アジャストすることで、疾病を治そうとする療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造の異常は血液やリンパ液の循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシーの理論・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）には定まったやり方はなく行う人により施術する事は異なります。大正のころに伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの西洋伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を使った整体（せいたい）、中国医学の施術を使った整体（せいたい）、各団体の独特の施術方法などを加味した整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、一般の医療と一緒に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は理論・技術が共通でないため、整体を冠する療法家個人が独自の説を展開しています。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっています。
体の骨格の関節（背骨・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの調整などを主に手による手技（矯正器具を使用することも）でする施術です。