整体（せいたい）は、日本語では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、身体を整える施術法（せじゅつほう）全般に対して使用される言葉です。
日本語として、大正時代に使用され始めた用語で、米国で体系づけられた療法・整骨術を「整体」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今、ふつうに用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た脊椎矯矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療を指してつかわれることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助道具でおこなう技術及びその行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的療法により様々な症状を治すことを目的とする施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシーである。自然治癒力を高めることと手技が中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀に米国で生まれた施術（せじゅつ）であります。「カイロプラクティック」は脊椎の椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で矯正「アジャスト」することにより、身体の不調を治癒させようとする療法。「オステオパシー」は、肉体の構造の異常は体液の循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）や「オステオパシー」の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に影響をあたえた。

整体に定まった方法はなく治療する人によって治療する事は異なる。大正のころに伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正療法）など西洋伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を用いた整体（せいたい）、中医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の理論や思想などを加えた整体など存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるため、通常の医療と共に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は、論理・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が、独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっている。
身体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のバランス調整などを主に手を使った矯正方法(矯正器具を使用する場合も）でする治療である。