整体（せいたい）とは日本では普通手技を使った民間療法、代替医療を表す言葉。
また体を整える施術（せじゅつ）について使用される言葉。
日本語として、大正時代に用いられるようになった語句で米国（アメリカ）で誕生した手技療法・オステオパシーを「整体」と訳したのが始まりのようです。
今一般に使用される意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似た脊椎矯矯正法（主に背骨・骨盤）を目的とした施術法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と調整器具で行う技術及びそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により多種多様の病態を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシーです。自然治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国で生まれた施術（せじゅつ）です。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手により矯正アジャストメントすることにより、体の不調を治そうとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造の異常は血液の循環んに悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）又は「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体（せいたい）に定められたやり方はなく施術する人によって理解・解釈は違います。大正時代に日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 など欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を使った整体、中医学の施術を使った整体、各団体の独自の理論や思想などを加味した整体などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外ですので、一般医療と共に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一種とされた 。
整体は、論理・術が統一されていない為、整体を冠する療法家個人が、自説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっています。
身体の各関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整などを主に手を使用した矯正（道具を使うことも）で行う治療です。