整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を示す言葉。
また体を整える治療法（ちりょうほう）の多くに対して使われる言葉。
日本語として、大正時代に用いられ始めた語句でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨医学を「整体」と訳したのが始まりのようである。
今現在ふつうに用いられる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている骨格矯正（主に脊椎）を主目的とした施術方法を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具で行う治療及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療法により色々な病態を改善することを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシーである。治癒力を高めることと手技療法が中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した施術方法である。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は背骨の椎間関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法で調整アジャストメントして、体の不調を改善させようとする治療方法。「オステオパシー」は、肉体の構造的な異常は体の循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）には決められた方法はなくやる人によって施術する事は異なります。大正時代伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic など欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中医学の手技療法を使った整体（せいたい）、団体の独自の理論や思想など加えた整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外ですので、一般医療と共に通常の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は論理・技術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が、自論を語っている。
カイロプラクティック Chiropractic の様な科学的・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理のミッスクとなっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランス調整などを主に手を使用した矯正方法（道具を使う場合も）で行う治療です。