整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、身体を整える施術法（せじゅつほう）に使われる言葉です。
日本語として、大正時代に使われるようになった語句で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようです。
現在、世間一般に用いられる意味では「カイロプラクティック」に似た骨格の矯正（主に背骨）を主目的とした治療法を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう施術及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的療法により様々な病態を改善することを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシーである。治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した施術法であります。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は脊椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を手で矯正アジャストメントすることにより、身体機能を治そうとするものである。「オステオパシー」は身体の構造の異常は血液やリンパ液の循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーの論理・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）には決まったやり方はなく行う人により理解・解釈は違います。大正時代日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック(Chiropractic) などの欧米より伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中医学の手技を取り入れた整体、各団体の独特の施術法などを加えた整体などがある言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、通常医療と同時に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一種とされた 。
整体は理論・技術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが、独自の説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射などの論理の混合形となっています。
肉体の骨格の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランス調整などを主に手足を使用した技(矯正器具を使う場合も）で行う施術です。