整体（せいたい）は日本語では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉です。
また体を整える治療方法（ちりょうほうほう）の多くに対してもちいられる言葉。
日本語として、大正時代に用いられ始めた用語で、アメリカで誕生した療法・整骨医学を整体と翻訳したのが始まりのようである。
今現在世間一般に使用される意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た脊椎矯矯正法（主に脊椎）を主目的とした手技療法を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助道具でおこなう施術及びその行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療法により色々な症状を治すことを目的とする治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正法）と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀に米国で生まれた療法（りょうほう）である。カイロプラクティック Chiropractic は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法で矯正「アジャスト」して、肉体を治癒させようとする施術法。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造のアンバランスは体の循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）又は「オステオパシー」の理論・技術は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）では定められた方法はなく、行う人により行う事は異なります。大正のころ伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック 「Chiropractic」 など西洋伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を利用した整体（せいたい）、中医学の施術を利用した整体（せいたい）、各団体の独自の理論や哲学などを加味した整体などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、通常の医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は論理・技術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが自説を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような「科学的」・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論のミッスクとなっています。
肉体の各関節（背骨・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの補正などを主に手足による矯正法（道具を使用する場合も）で行う治療です。