整体（せいたい）とは日本語では主に手技を使った民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える施術（せじゅつ）に対して用いられる言葉です。
日本語としては、大正時代に使われるようになった言葉で米国で誕生した療法・オステオパシーを「整体」と翻訳したのが始まりのようです。
今一般に使われる意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている骨格矯正（主に脊椎）を主目的とした施術方法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助道具でおこなう治療およびその方法を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療法により色々な疾病を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた治療法であります。カイロプラクティック Chiropractic は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技によって矯正アジャストし、身体を改善していこうという治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造の歪みは体液の循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシーの論理・技法は、整体や指圧などの日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）ではお決まりの手順はなくやる人によって施術する事は異なる。大正の頃に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など欧米より伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体、中医学の徒手矯正を利用した整体、各団体の独特の施術法など加えた整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外であるので、通常医療と同時に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は理論・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家が、自説を語っている。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理のミッスクとなっています。
体の各関節（脊柱・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のバランス調整などを中心に手による技術（道具を使うことも）でする治療である。