整体（せいたい）とは日本語では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また肉体を整える療法全てに対してもちいられる言葉。
日本語としては、大正時代に使われ始めた言葉で、米国で体系づけられた手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
今ふつうに用いられる意味ではカイロプラクティックに似た背骨矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う治療及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療法により種々の症状を治すことを目指す療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック Chiropractic とオステオパシーである。自然治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）であります。カイロプラクティック Chiropractic は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法で調整アジャストメントすることにより、体を改善しようとする治療方法。オステオパシーは身体の構造の異常は血液の循環んに悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック Chiropractic 又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体（せいたい）に定まった方法はなく、治療する人によって治療することは異なります。大正のころに伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など西洋より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を用いた整体、中医学の施術を取り入れた整体、団体の独特の理論や哲学など加えた整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、一般の医療と同時に通常の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は理論・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家が、独自の説を展開している。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) のような科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっている。
体全体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のバランス調整などを主に手による矯正方法(矯正器具を使用する場合も）でする施術です。