整体（せいたい）は日本では主に手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また体を整える治療方法全てに対して使用される言葉。
日本語としては大正時代に使用されるようになった語句でアメリカで体系づけられた療法・オステオパシーを整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようです。
今普通に用いられる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている脊椎矯矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う技術及びそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療法により種々の病状を治癒させることを目指す療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシーです。自然治癒力を活性化することと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法によって矯正「アジャスト」することで、体を治癒させようとする治療法。オステオパシーは、体の骨格の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの流れの改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体では決められた方法はなく、治療する人により行う事は違います。大正の頃伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの欧米より伝来の手技療法を主とする整体、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を利用した整体、中国医学の手技を用いた整体（せいたい）、団体の独自の施術方法など加味した整体など存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、一般医療と共に病院で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は、理論・技術の両方とも共通でないため、整体を冠する治療家が、独自の説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっている。
体の骨格の関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの調整などを主に手による技（道具は、補助として使用する）で行う施術である。