整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また身体を整える施術法に使われる言葉です。
日本語として大正時代に利用されるようになった語句で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨医術を「整体」と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在ふつうに用いられる意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似ている骨格矯正術（主に脊椎）を目的とした治療方法を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と矯正器具で行う技術及びそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法により色々な病状を改善することを目指す施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）と「オステオパシー」である。治癒力を活性化することと手技療法が施術の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた施術法（せじゅつほう）です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は椎骨間のサブラクセーション（亜脱臼）を手技で調整「アジャストメント」することにより、肉体を回復させていこうとする施術。「オステオパシー」は体の構造のアンバランスは体の循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に定まったやり方は無く行う人により施術することは違う。大正の頃伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの欧米より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を取り入れた整体、中国医学の徒手矯正を使った整体、各団体の独特の施術方法など加味した整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外ですので、一般の医療と同時に通常の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は理論・術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが自論を語っている。
カイロプラクティック Chiropractic の様な科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの理論のミッスクとなっている。
体の各関節（脊柱・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの矯正など中心に手による矯正方法(矯正器具を使用する場合も）でする治療である。