整体（せいたい）は日本では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、身体を整える治療法（ちりょうほう）の多くについてもちいられる言葉。
日本語としては、大正時代にもちいられるようになった語句で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨医学を整体と訳したのが始まりだと思われます。
今現在、普通に用いられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正法）に似た骨格矯正法（主に背骨）を目的とした施術方法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助道具でおこなう治療及びそれらの行為を指しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療により多種多様の症状を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた治療方法である。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技で矯正アジャストすることで、病態を自然回復させようとする施術法。オステオパシーは体の構造の歪みは血液の循環んに悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳脊髄液の循環の回復やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）と「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体では決まった方法はなくやる人によりすることは異なります。大正時代日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正法）など欧米伝来の治療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を利用した整体、中医学の手技療法を用いた整体、団体の独特の施術方法などを加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、一般の医療と共に通常の医療現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体もこの一種とされました 。
整体は論理・技術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが自論を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの論理の合わせたものとなっています。
体全体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のバランス調整など中心に手を使った技術（道具を使う場合も）でする治療です。