整体（せいたい）とは日本では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を指す言葉。
また体を整える施術全般にもちいられる言葉。
日本語としては、大正時代に使用されるようになった言葉で米国で生まれた療法・整骨術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようである。
今現在世間一般に使用される意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている背骨矯正（主に背骨）を目的とした療法を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う技術およびその行為を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療により色々な病状を治癒させることを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティックと「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技療法が中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた施術法（せじゅつほう）です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手で矯正「アジャスト」することにより、疾病を自然回復させようとする療法（りょうほう）。オステオパシーは身体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシーの理論・技術は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体にお決まりの方法はなく治療する人により行うことは異なる。大正のころ日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic などの西洋伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を使った整体（せいたい）、中医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の施術法などを加えた整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、通常の医療と同時に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は理論・術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、自論を展開しています。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な科学的・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっています。
体全体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のバランスの調整などを中心に手による手技（道具を使用することも）でする治療です。