整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、体を整える施術法（せじゅつほう）全般について使われる。
日本語として大正時代に使われるようになった用語でアメリカで誕生した療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と翻訳したのが始まりだと思われます。
現在、一般にもちいられる意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似ている骨格の矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした療法を指してつかわれることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう治療及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療法により色々な症状を改善することを目的とする施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」とオステオパシーである。治癒力を活かすことと手技が中心であるという共通点があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた療法（りょうほう）であります。「カイロプラクティック」は脊椎関節のサブラクセーション（亜脱臼）を手で矯正アジャストメントして、体を自然回復させようとする施術方法。オステオパシー (Osteopathy)は身体の骨格の歪みは体循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）や「オステオパシー」の論理・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）では定められたやり方は無く行う人によって施術することは異なります。大正のころに日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの西洋伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技療法を取り入れた整体、団体の独自の施術法など加えた整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、通常の医療と同時に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、論理・術が統一されていないため、整体を冠する療法家めいめいが、自論を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な科学的・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の混合形となっている。
身体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの矯正などを中心に手足を使用した手技（道具を使用する場合も）でする治療です。