整体（せいたい）とは日本では一般に手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また肉体を整える治療方法全てに用いられる言葉。
日本語としては大正時代に用いられるようになった言葉で、アメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨医術を「整体」と訳したのが始まりだと言われています。
現在一般的に使われる意味では、カイロプラクティックに似た背骨矯正法（主に脊椎）を主目的とした手技療法を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う技術およびそれらの方法を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的療法により様々な病気を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した治療方法（ちりょうほうほう）であります。カイロプラクティック（背骨矯正術）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技により調整アジャストメントすることで、身体機能を自然回復させようとする施術法。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造的なアンバランスは体の循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正術）とオステオパシーの論理・技法は、整体や指圧といった日本の手技療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）には決まった方法はなくやる人によりすることは違います。大正のころに伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの西洋伝来の手技療法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体、中国医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の理論や哲学などを加味した整体など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、一般の医療と同時に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は論理・術共に統一されていないため、整体を冠する療法家個人が自説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの理論の集合形となっている。
肉体の骨の関節（背骨・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整など主に手足による技(矯正器具を使うことも）で行う施術である。