整体（せいたい）とは、日本語では主に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また肉体を整える施術法（せじゅつほう）の多くに使用される言葉です。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった用語でアメリカで誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と訳したのが始まりだと思われます。
今、俗にもちいられる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正法（主に背骨・骨盤）を目的とした治療を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と補助器具でおこなう施術及びそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療法によりいろいろな病状を治癒させることを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を高めることと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた療法（りょうほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は脊椎関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技により矯正「アジャスト」し、体の不調を改善させようとするものである。「オステオパシー」は、肉体の構造の歪みは血液やリンパ液の循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック(Chiropractic) 又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体にお決まりの方法は無く施術する人により行う事は違います。大正のころ伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など欧米より伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を使った整体、団体の独自の治療法など加味した整体などある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、通常の医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は論理・術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが自論を展開している。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっている。
体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの矯正など主に手足を使った技術（道具を使うことも）で行う施術です。