整体（せいたい）は、日本語ではふつう手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また体を整える施術法（せじゅつほう）に対してもちいられる言葉です。
日本語としては、大正時代に使われ始めた言葉で、米国（アメリカ）で生まれた手技療法・整骨術を整体と訳したのが始まりのようです。
現在一般的に使われる意味では、「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている背骨矯正療法（主に背骨）を主目的とした療法を指して用いられることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と調整器具で行う施術及びその行為を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により多種多様の疾病を改善することを目指す療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという共通点があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた施術であります。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャストメント」することで、肉体を治癒させようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造の歪みは体の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳髄液の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体（せいたい）にはお決まりの方法はなく治療する人によって治療する事は異なる。大正の頃に日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの欧米より伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を使った整体、中医学の施術を使った整体（せいたい）、各団体の独自の理論や哲学などを加えた整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、通常の医療と一緒に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・術が共通でない為、整体を冠する治療家めいめいが、自説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射などの論理の寄せ集めとなっている。
身体の骨格の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの調整など主に手を使った矯正法（道具を使うことも）でする施術です。