整体（せいたい）は日本ではふつう手技を用いた民間療法、代替医療を指す言葉。
また体を整える施術方法（せじゅつほうほう）に使われる。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった言葉で、米国（アメリカ）で生まれた手技療法・整骨医術を「整体」と訳したのが始まりだと言われています。
今普通に使われる意味では「カイロプラクティック」に似ている脊椎矯矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と矯正器具でおこなう施術及びその行為を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療によりいろいろな病気を治癒させることを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正術）とオステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した施術方法である。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技で調整「アジャストメント」することによって、身体の不調を自然回復させようとするものです。「オステオパシー」は、肉体の異常な構造は体液の循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシーの論理・技術は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に影響をあたえた。

整体（せいたい）に決まった手順は無く、やる人により理解・解釈は異なります。大正のころに伝わったオステオパシーやカイロプラクティックなどの西洋より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を取り入れた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を使った整体、各団体の独特の治療法など加味した整体などが存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、一般の医療と一緒に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、理論・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが独自の説を展開している。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 のような科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の合わせたものとなっています。
体全体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの調整など中心に手足を使用した矯正方法(矯正器具を使う場合も）で行う施術である。