整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える施術法の多くに使用される言葉です。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった語句で、アメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨医学を整体と言い換えたのが始まりのようである。
今普通に用いられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似た脊椎矯矯正（主に脊椎）を主目的とした施術を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う治療およびそれらの行為を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療により色々な病状を治癒させることを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティックと「オステオパシー」です。治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した療法（りょうほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手で調整「アジャスト」することによって、病気を治癒させようとする療法。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造の異常は血液・リンパ液などの循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳脊髄液の循環の回復やリンパの流れの改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）にはお決まりの方法は無く行う人によってする事は異なる。大正の頃に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を利用した整体、中医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、団体の独特の理論や哲学など加えた整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、通常の医療と一緒に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は、論理・技術共に共通でない為、整体を冠する療法家が自説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）のような「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっています。
肉体の各関節（背骨・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正など中心に手による矯正方法（道具は、補助として使用する）で行う治療です。