整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を表す言葉。
また肉体を整える治療方法全般に用いられる。
日本語として、大正時代に用いられるようになった語句で、米国（アメリカ）で体系づけられた療法・整骨術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようです。
現在一般的に用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似た骨格矯正術（主に背骨）を目的とした施術を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具でおこなう施術及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療により色々な病状を改善することを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた療法であります。カイロプラクティックは脊椎の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼）を手技によって調整「アジャストメント」することで、病態を回復させていこうとする施術法（せじゅつほう）。「オステオパシー」は、体の構造の歪みは体の循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体（せいたい）に定まった手順は無く人によって施術することは違う。大正時代伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正術）など欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を用いた整体（せいたい）、中国医学の手技を使った整体（せいたい）、各団体の独自の治療法など加味した整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常医療と同時に通常の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は論理・技術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような科学的・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっている。
体全体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランス調整などを主に手足を使った手技（道具は、補助として使用する）で行う施術である。