整体（せいたい）とは日本語では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を表す言葉です。
また身体を整える治療方法（ちりょうほうほう）全てに対して使用される言葉です。
日本語としては、大正時代に使用され始めた用語でアメリカで誕生した療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと言われています。
今普通に使用される意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている脊椎矯矯正法（主に背骨）を主目的とした治療方法を指してつかわれる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう治療およびそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療法により種々の病状を改善することを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた施術方法であります。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を手技で調整アジャストメントすることにより、体を改善していこうという施術。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造の歪みは体循環に悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシーの論理・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体に定まった方法は無く人により行う事は違う。大正時代に日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など西洋より伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を用いた整体、団体の独特の理論や思想などを加えた整体などがある言われています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常の医療と同時に一般の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は論理・技術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが独自の説を展開している。
カイロプラクティックのような科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の合わせたものとなっている。
体の骨格の関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋肉のバランスの調整など中心に手足による矯正法で行う施術です。