整体（せいたい）とは日本では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また、肉体を整える施術全てについて用いられる言葉。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった語句で米国（アメリカ）で誕生した療法・整骨医学を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようです。
今俗に使用される意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている骨格矯正法（主に背骨・骨盤）を目的とした手技療法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と矯正器具で行う治療およびそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的療法により種々の症状を治癒させることを目的とする施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた療法である。カイロプラクティック（背骨矯正法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技により調整「アジャスト」し、身体を回復させていこうとする施術。「オステオパシー」は体の異常な構造は血液の循環んに悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）又はオステオパシーの論理・技術は、整体や指圧などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）では定まった手順は無く、人によって施術することは異なります。大正の頃伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正術）など西洋伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を使った整体（せいたい）、中国医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の治療方法などを加味した整体などあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般医療と同時に病院で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一つとされました 。
整体は理論・技術共に共通でない為、整体を冠する治療家それぞれが、独自の説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの調整などを中心に手を使った矯正（道具を使用することも）で行う治療です。