整体（せいたい）とは日本語ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また体を整える治療法全てに使われる言葉。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった語句で、アメリカ（米国）で体系づけられた療法・整骨術を整体と翻訳したのが始まりのようです。
今普通に使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている背骨矯正術（主に背骨・骨盤）を目的とした手技療法を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助器具で行う技術およびその方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的療法により種々の病態を改善することを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」・オステオパシーです。治癒力を高めることと手技が施術の中心であるという似た点があるが、治療哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた治療方法です。カイロプラクティック（背骨矯正法）は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手で矯正（アジャストメント）することによって、身体機能を治癒させようとする治療方法。オステオパシーは体の構造の異常は血液の循環んに悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳髄液の流れの回復やリンパの循環の改善も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 又は「オステオパシー」の理論・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体に決まった方法は無く治療する人により施術することは違います。大正のころ伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなどの西洋より伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を用いた整体、中医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の施術方法などを加えた整体など存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、通常の医療と一緒に一般医療の現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は、理論・術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家が自論を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような科学的・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっています。
身体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの調整などを中心に手を使用した手技（道具は、補助として使用する）でする施術である。