整体（せいたい）とは日本語では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、身体を整える施術（せじゅつ）に対して使われる言葉。
日本語として大正時代に用いられ始めた言葉で、米国（アメリカ）で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と言い換えたのが始まりだと思われます。
現在、ふつうに用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似た骨格矯正術（主に背骨）を目的とした施術方法を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう施術及びその行為を指しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的療法により色々な病態を治癒させることを目指す療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀に米国で生まれた療法である。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技により調整（アジャストメント）することにより、体を治癒させようとする療法。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の異常な構造は体液の循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳髄液の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシーの論理・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）には決められた手順はなく、人により施術することは異なります。大正のころに伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）などの西洋伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の施術を利用した整体（せいたい）、団体の独特の理論や思想など加味した整体など存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、一般の医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体は、理論・技術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家が、独自の説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっています。
体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正などを中心に手を使った矯正(矯正器具を使う場合も）でする施術です。