整体（せいたい）は、日本語では一般に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、身体を整える治療方法（ちりょうほうほう）に用いられる言葉。
日本語としては大正時代に使われ始めた語句で、アメリカ（米国）で誕生した療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようである。
今現在、一般に使用される意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た背骨矯正（主に背骨）を主目的とした療法を指してもちいられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助器具で行う技術およびその方法を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療によりいろいろな病気を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)です。治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術（せじゅつ）です。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は背骨の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を手技により矯正「アジャスト」することによって、身体の不調を治そうとするものである。オステオパシーは、身体の構造的な歪みは血液やリンパ液の循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳脊髄液の流れの改善やリンパ液の循環の改善も目的とされる。カイロプラクティックとオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体には決まった手順はなく治療する人によって治療することは異なる。大正時代に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなど西洋伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を利用した整体（せいたい）、中医学の施術を取り入れた整体、団体の独特の施術法など加味した整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、一般医療と共に一般医療の現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は論理・術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっている。
肉体の骨格の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のバランス調整などを中心に手による技術（道具を使用する場合も）で行う治療である。