整体（せいたい）は、日本では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また肉体を整える施術方法全てについて使用される言葉です。
日本語として大正時代に利用されるようになった言葉で、アメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと言われています。
今俗に用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている脊椎矯矯正療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療法を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と矯正器具で行う技術及びその方法を示しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療により多種多様の病状を治癒させることを目的とする療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が施術の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した治療方法です。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技により矯正（アジャストメント）することにより、疾病を回復しようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシーは、体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) とオステオパシーの理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に影響を与えました。

整体に決まった手順は無く、施術する人によって施術する事は異なります。大正時代日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック(Chiropractic) など西洋伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体、中国医学の手技を用いた整体（せいたい）、団体の独自の治療方法などを加味した整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるため、通常の医療と同時に一般医療の現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家が、自説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な科学的・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっています。
肉体の各関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のバランスの調整などを主に手による矯正法（道具は、補助として使用する）で行う治療である。