整体（せいたい）は日本語では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉です。
また、肉体を整える施術（せじゅつ）全般に対してもちいられる。
日本語としては、大正時代に使用されるようになった言葉で、米国で誕生した療法・整骨医術を整体と言い換えたのが始まりのようです。
今、ふつうに使われる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助器具でおこなう治療及びそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的療法によりいろいろな疾病を治すことを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正法）と「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた治療法です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法で調整アジャストメントすることによって、身体を改善させようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造のアンバランスは体循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）に決められた方法は無く治療する人によって行うことは違います。大正の頃に日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）など西洋伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技を利用した整体、中国医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の施術方法など加えた整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、一般医療と一緒に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は理論・技術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家おのおのが自説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）のような「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論のミッスクとなっている。
体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランスの調整など中心に手を使用した矯正(矯正器具を使う場合も）で行う治療です。