整体（せいたい）は、日本では一般的に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、肉体を整える施術（せじゅつ）に用いられる言葉。
日本語として大正時代に用いられるようになった語句で、米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在俗に使われる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似た骨格矯正術（主に脊椎）を目的とした施術方法を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う治療およびその方法を示しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法により様々な病状を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した治療法である。「カイロプラクティック」は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって調整「アジャストメント」することによって、体を回復しようとする施術。「オステオパシー」は、身体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳髄液の流れの改善やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）と「オステオパシー」の論理・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体に定まった手順はなく行う人によって治療する事は違う。大正時代に日本に伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic など西洋伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を使った整体、中国医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の治療方法など加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、一般の医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一種とされました 。
整体は、論理・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが、独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」の様な科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論の合わせたものとなっている。
身体の各関節（脊柱・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のバランスの調整など中心に手を使用した手技（道具は、補助として使用する）で行う施術です。