整体（せいたい）とは日本語では普通手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、体を整える施術法の多くについて使用される。
日本語として大正時代に使われるようになった語句で、アメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・オステオパシーを「整体」と訳したのが始まりのようです。
現在、普通にもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た背骨矯正術（主に脊椎）を主目的とした治療を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助道具でおこなう施術およびそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により多種多様の疾病を治すことを目的とする療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）と「オステオパシー」である。治癒力を高めることと手技が中心であるという共通点があるが、治療哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した施術法です。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャスト」することによって、肉体を回復させていこうとする施術方法。「オステオパシー」は、体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 Chiropractic 又は「オステオパシー」の論理・技法は、整体や指圧などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体には決まった手順は無く施術する人により治療することは異なる。大正の頃伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正法）など欧米より伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中医学の手技を利用した整体（せいたい）、団体の独特の治療方法など加えた整体などある言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外であるので、一般の医療と一緒に病院で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが独自の説を語っています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な「科学的」・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理の集合形となっています。
体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの矯正などを中心に手による技（道具を使用する場合も）でする施術である。