整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また身体を整える施術法全てに対して使われる言葉。
日本語として大正時代に使われ始めた言葉で米国（アメリカ）で誕生した手技療法・整骨術を整体と訳したのが始まりだと言われています。
今現在、俗に用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている脊椎矯矯正法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療法を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技と矯正器具で行う治療及びそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的療法によりいろいろな症状を改善することを目的とする施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 Chiropractic ・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた施術方法であります。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法によって調整アジャストして、体の不調を治そうとする療法。「オステオパシー」は体の構造的な歪みは体循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳脊髄液の循環の回復やリンパの流れの改善も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」の論理・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体にはお決まりのやり方は無く、施術する人によって施術する事は違う。大正時代に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの欧米伝来の治療法を中心とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を用いた整体（せいたい）、中国医学の施術を用いた整体、団体の独特の理論や思想など加えた整体など存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、一般の医療と同時に病院で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一種とされました 。
整体は論理・技術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが独自の説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっています。
体全体の骨の関節（背骨・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のバランス調整などを中心に手を使用した矯正方法(矯正器具を使う場合も）でする施術です。