整体（せいたい）とは日本語ではふつう手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉です。
また、体を整える施術法（せじゅつほう）の多くに対して用いられる言葉。
日本語としては大正時代に利用され始めた用語で、アメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨術を整体と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在俗に使用される意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている背骨矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術法を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助道具で行う技術およびそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
徒手的療法により様々な症状を治癒させることを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシーである。自然治癒力を高めることと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した治療方法です。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技で調整アジャストメントすることで、病態を改善していこうという施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）又は「オステオパシー」の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体にお決まりのやり方はなく、施術する人によって治療する事は違う。大正のころに伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正法）など西洋より伝来の徒手療法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を使った整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を利用した整体、団体の独自の施術法などを加味した整体（せいたい）などがあるともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常医療と共に一般医療の現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、理論・術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、自論を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）の様な「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっている。
身体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの調整など主に手による技(矯正器具を使用する場合も）で行う治療である。