整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くに使用される言葉です。
日本語としては大正時代に用いられ始めた言葉でアメリカ（米国）で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようです。
現在世間一般に用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た背骨矯正術（主に背骨）を目的とした施術を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう技術およびそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的療法により種々の病態を治癒させることを目的とする施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた施術（せじゅつ）であります。カイロプラクティック Chiropractic は椎骨関節のサブラクセーション（不全脱臼）を手により矯正（アジャストメント）し、身体機能を改善させようとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造的な異常は体の循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳髄液の流れの回復やリンパの流れの回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 Chiropractic や「オステオパシー」の論理・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に影響を与えた。

整体（せいたい）ではお決まりのやり方は無く、治療する人により施術する事は違う。大正時代に日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など欧米伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を取り入れた整体、中医学の徒手矯正を用いた整体（せいたい）、団体の独特の治療方法など加えた整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、通常医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は論理・術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが自説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理のミッスクとなっている。
体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの補正など中心に手足による技術（道具を使用することも）で行う施術です。