整体（せいたい）は、日本語では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、肉体を整える治療方法（ちりょうほうほう）全てに用いられる。
日本語として大正時代に使用され始めた語句でアメリカで生まれた療法・整骨術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在一般的に使われる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正療法）に似ている脊椎矯矯正術（主に脊椎）を目的とした治療を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と矯正器具で行う施術及びその方法を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療法により色々な病態を治癒させることを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正術）・「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた施術であります。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手により調整「アジャスト」して、肉体を改善しようとする療法（りょうほう）。オステオパシーは肉体の構造的なアンバランスは血液の循環んに悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳脊髄液の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック Chiropractic ・オステオパシーの理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に影響を与えた。

整体では定められたやり方は無くやる人によってする事は違います。大正時代に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正療法）など欧米より伝来の矯正法を中心とする整体、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を利用した整体、中国医学の徒手矯正を用いた整体（せいたい）、団体の独特の理論や思想などを加えた整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般の医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが、自説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）のような「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっている。
身体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランス調整などを中心に手足を使った技術(矯正器具を使う場合も）でする治療です。