整体（せいたい）は、日本では一般に手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、肉体を整える施術法（せじゅつほう）の多くについて使われる言葉です。
日本語としては大正時代に利用されるようになった言葉でアメリカ（米国）で誕生した療法・オステオパシーを整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在一般に用いられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た脊椎矯矯正法（主に脊椎）を目的とした手技療法を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う治療およびそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的療法によりいろいろな疾病を治すことを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」と「オステオパシー」である。自然治癒力を活性化することと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた施術である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法により調整アジャストすることで、身体機能を改善させようとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシーは、身体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの循環の回復も目的としています。「カイロプラクティック」又はオステオパシーの論理・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に決まった手順はなく施術する人により行う事は違う。大正の頃日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic など西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を用いた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を取り入れた整体、団体の独特の理論や思想などを加えた整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、一般医療と一緒に病院で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされています 。
整体は理論・技術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが独自の説を語っています。
カイロプラクティック Chiropractic のような科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射などの理論の集合形となっています。
体の骨格の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正などを主に手足による技でする施術である。