整体（せいたい）は、日本では主に手技を用いた民間療法、代替医療を表す言葉です。
また、体を整える療法全てに使用される言葉。
日本語として大正時代に使われるようになった語句で米国（アメリカ）で誕生した手技療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在、一般に使用される意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た脊椎矯矯正療法（主に背骨）を目的とした療法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助道具で行う技術及びその方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療法によりいろいろな病態を治すことを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した治療法（ちりょうほう）であります。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法によって調整「アジャストメント」することで、身体機能を治癒させようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシーは身体の構造的な異常は血液・リンパ液などの循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳脊髄液の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 やオステオパシーの理論・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体に定まった方法は無く人によって施術する事は異なります。大正時代に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの西洋伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体、中医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の理論や思想などを加味した整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、通常の医療と同時に病院で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は、論理・術の両方とも共通でない為、整体を冠する治療家それぞれが、独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような科学的・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっている。
身体の骨格の関節（脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの矯正などを中心に手による技（道具を使用することも）で行う治療です。