整体（せいたい）は、日本語ではふつう手技を用いた民間療法、代替医療を指す言葉。
また肉体を整える療法についてもちいられる。
日本語としては、大正時代にもちいられ始めた語句で米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
今、一般的に用いられる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似た脊椎矯矯正術（主に背骨）を目的とした手技療法を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう技術及びそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療法により様々な症状を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた治療法（ちりょうほう）であります。「カイロプラクティック」は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法で調整「アジャスト」することで、身体の不調を自然回復させようとする施術（せじゅつ）。「オステオパシー」は、体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）にお決まりのやり方はなくやる人によって行う事は異なります。大正の頃に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic などの欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技療法を利用した整体、各団体の独特の治療法など加味した整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、一般の医療と同時に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、論理・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが、独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような「科学的」・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっています。
体全体の骨格の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの補正などを主に手足を使った矯正(矯正器具を使うことも）でする治療である。