整体（せいたい）とは、日本では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉です。
また、体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全てに対して用いられる言葉です。
日本語としては大正時代にもちいられ始めた言葉で、米国（アメリカ）で誕生した療法・オステオパシーを整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在、一般的にもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正法）に似ている骨格矯正術（主に背骨）を主目的とした治療法を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う治療およびその方法を指しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療法によりいろいろな病状を治すことを目的とする施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した療法であります。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法によって矯正アジャストメントすることによって、病気を治癒させようとするものです。「オステオパシー」は体の異常な構造は血液の循環んに悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパの流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」又はオステオパシーの理論・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体に定まった方法はなく行う人によりすることは違う。大正の頃日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など西洋伝来の徒手療法を主とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技療法を使った整体、中医学の手技を使った整体、団体の独特の施術法などを加えた整体など存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、通常医療と同時に病院で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、論理・術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家おのおのが、自説を展開している。
「カイロプラクティック」の様な「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっています。
肉体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの補正などを主に手足を使った技術（道具を使用することも）でする治療です。