整体（せいたい）とは、日本語では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を表す言葉です。
また、体を整える治療法に対してもちいられる。
日本語として、大正時代にもちいられ始めた用語で、米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・整骨術を「整体」と訳したのが始まりだと言われています。
今、一般に用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た背骨矯正術（主に背骨）を目的とした施術方法を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助器具で行う施術及びそれらの行為を指しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的療法により様々な疾病を改善することを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正術）・「オステオパシー」である。治癒力を高めることと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた施術であります。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は背骨の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を手技で矯正アジャストすることで、身体の不調を改善させようとする施術法。「オステオパシー」は、身体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパの流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」と「オステオパシー」の理論・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体に決まった方法は無く行う人によってすることは違う。大正時代に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正法）など欧米より伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技を使った整体（せいたい）、中国医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、各団体の独自の理論や思想などを加味した整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、一般の医療と一緒に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で病気治療の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体もこの一つとされました 。
整体は、論理・術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家めいめいが、自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっています。
体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの補正など中心に手足による矯正法（矯正器具を使用することも）で行う治療です。