整体（せいたい）とは、日本語では普通手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全般に対してもちいられる言葉です。
日本語としては、大正時代に使われるようになった用語で、米国（アメリカ）で生まれた手技療法・オステオパシーを「整体」と言い換えたのが始まりだと言われています。
現在一般的にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た骨格矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と矯正器具でおこなう技術及びその行為を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療法により多種多様の症状を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた施術法（せじゅつほう）であります。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は背骨の関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技で矯正アジャストすることによって、身体機能を回復しようとする施術。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造の歪みは血液の循環んに悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技療法に影響をあたえた。

整体にお決まりの方法は無く、施術する人によって治療する事は違います。大正時代に日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック Chiropractic など欧米伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を使った整体（せいたい）、中医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の施術法など加味した整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、通常の医療と共に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は理論・術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）のような科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの論理の混合形となっています。
体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの調整などを主に手を使った手技(矯正器具を使うことも）でする治療である。